Merengue de Morango

O dia das crianças está chegando, e para a criançada poder aproveitar essa data, que tal um doce de morango pra comemorar?

Ingredientes:

2 caixas de morango lavado e cortado

1 caixa de leite condensado

3 collher de sopa de amido de milho

2 copos de leite

Chatily batido

Suspiro picado (opcional)

Preparo:

Lave e corte os morangos. Reserve.

Em uma panela misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. (dissolva antes no leite o amido de milho para não encaroçar)

Mexa até que o creme fique bem grosso. Desligue, depeje em uma forma redonda com fundo removível, cubra com papel filme (para não criar aquela casquinha em cima). Reserve

Bata o chantily (neste usei de pronto de caixinha, que é ótimo), reserve.

Assim que o creme esfriar, coloque os morangos picados, o suspiro picado (opcional) e cubra com o chantily. 

Agora é só curtir com a criançada. Beijos